Aprende las técnicas ancestrales de la fermentación y la transformación
En casa Verna honramos la fermentación como una de las formas más antiguas de transformación natural.
Aquí, el tiempo, la temperatura y la paciencia se convierten en maestros silenciosos.
Aprende las téncicas ancestrales de la fermentación y descubre cómo transformar ingredientes simples en experiencias vivas:
Pan de masa madre
Vino
hidromiel
cerveza artesanal
kéfir y yogur
En Verna sabemos que todo lo vivo fermenta
Experiencia
Durante esta jornada vivencial, aprenderás de la mano de expertos y artesanos como fermentar con conciencia.
Disfrutarás de un entorno rural auténtico, rodeado de huerta, río y calma.
Cada participante recibe su "Título Zimológo Verna" símbolo de haber comprendido el arte de transformar
Deleite
Disfrutaremos de una jornada en diferentes asentamientos en la naturaleza, compartiremos sabores, risas y procesos.
Fermentar es crear una vida nueva